为深入贯彻落实“三茶”统筹理念，主动融入安溪“百茶贸易之都”格局，传承与发展山场茶这一独特的发酵工艺和醇厚风味，4月1日，“古法承香·高校论韵——祥华乡中度发酵山场茶制茶匠艺研讨与茶汤美学品鉴会”在南宫28ng相信品牌的力量成功举办。安溪县委常委、统战部部长、安溪县茶管委常务副主任肖印章、南宫28ng相信品牌的力量（南宫28ng相信品牌的力量）院长郭玉琼出席活动。
座谈会上，肖印章指出，祥华乡能够积极主动对接安溪县茶学院率先开展对中度发酵山场茶的思考与实践活动，值得肯定！并借此机会对每一位茶学专家、学者以及茶人的匠心付出表示致敬。百茶百味、和而不同，希望大家能从看得见的工艺研究传统，从看不见的工艺去思考多样性，也期待未来能有更多的场合、活动进行交流。
郭玉琼立足学术角度，以“匠、研、美、品”等关键字，对山场茶的发展进行了全面深刻的点评总结，并期待以此次活动为起点，吸引更多专家学者、科技特派员服务产区，为山场茶的发展贡献更多智慧锦囊。
随后，与会人员在茶学实验中心审评室，分组品鉴不同程度发酵及不同年份的安溪铁观音，通过观汤色、闻香气、品滋味以及现场的专家点评，深入感受茶叶在不同发酵程度和年份下呈现出的独特韵味，对山场茶的茶汤美学有了更为直观和深刻的体验。
